2008年3月パノラマ市場「おばちゃんの会」は設立しました。 「郷土の味を伝承していこう」「お年寄りになっても活き活きと楽しく働ける場所を確保しよう」 「ひとり一人が自分だけの通帳を持とう」とパノラマ市場の女性メンバーを中心に、 活動を開始しました。構成は地元の方とここ八ケ岳南麓が気に入って移り住んできた方半々です。 郷土食やパノラマ市場の食材を使った料理を発信する場として、お惣菜・菓子・そば饅頭などの 加工品や土日祝日はパノラマ市場の一角で農家カフェ「おばちゃん家」を営業しています。 また、野菜たっぷ

パノラマ市場のHPがおかしくなり、
担当の役員さんがご苦労されて修復してくれました。

でも、日常業務が忙しくて、
なかなかブログに手が回りませんでした。

10月〜11月はお弁当の注文が数多くありました。
少しご紹介します。

お魚を主に旬の野菜で作りました。

サバの味噌煮
壬生菜の胡麻和え
大野芋(里芋)の煮物
赤カブの甘酢漬け

9つの仕切り弁当