もう一週間が経ちました。 この頃あっという間に日が経ってしまいます。24-25日はランチ営業日です。 日替わり定食のメニューは ↓24日（土） 車麩のフライ、トラ豆煮、蕗とホタルイカの煮物 山菜おこわ、漬物、味噌汁、リンゴジャムの寒天寄せ25日（日） 山…

ぽかぽか陽気を通り越して暑いぐらいの陽気でした。農家カフェ「おばちゃん家」もおかげさまで大盛況！ 限定２０食を大幅に超えて慣れないメンバーはヘトヘトでした。 そう、多くのメンバーは還暦をとっくに超えています。「この山菜は何ですか？」「カラッ…

10日のランチメニューは大泉産のそば、山菜天ぷら、麦とろ、白玉団子です。11日はパノラマ市場の山菜・花苗祭りです。山菜の試食もあります。 どうぞお越しください。 「えっ、こんな珍しい山菜もあるの？」 目の保養にもおすすめ！ランチメニューは、＜山菜…

黄金週間最後の日、大泉町大開のお花見弁当のご予約を受けました。 大人12名、お子さん３名のお弁当です。＜お花見らしいものを＞という幹事さんからの注文で、 彩もきれいな旬の物を使ったお弁当を作らせていただきました。 前日筍と蕗が採れたので急遽メニ…

５日は子どもの日なのに午後から雨、早朝から地震で落ち着かない朝を迎えました。 パソコンに向かっていたら＜グラッ＞ あわててＴＶのＳＷをいれました。 東京２３区は震度５、以前住んでいたマンションだったら、、、大変でした。ランチではお子様にヨーグ…

連休もいよいよ後半になりました。 ４日はお天気もよく大勢のお客様にご来店いただきました。 ランチの材料が無くなりお帰りになられたお客様「ごめんなさい！」 太巻き寿司もあっと言う間に完売しました。ランチに来られたリピーターの方から「バイキングは…

さすが連休です。 お惣菜も沢山作ってだしましたが、お昼過ぎにはほとんど売り切れ。 嬉しい悲鳴です。お子様ずれの方も多く、「おばちゃん家」も大賑わいでした。 （と）さん、ありがとう！ ヤーコンの甘味はカレーにいれるとコクになって美味しいですよね…

5月になったばかりとは思えない陽気。そしてさすがゴールデンウイークは賑やかですね〜今日はお客さんとして、おばちゃん家に食べに来てみました。わたしのチョイスは根菜豆カレー。 アースデー以来、このヤーコンの甘みに病みつきなのです。…あ、ライス間違…

明日から4日間の連休なので農家カフェ「おばちゃん家」は営業します。3日のメニューは日替わりと根菜カレーです。日替わりは、椎茸の肉詰めとヤーコン餅、サラダ、こごみの胡麻和え、蕗と筍の煮物 手づくり蒟蒻のお刺身梅味噌和え、漬物、味噌汁、黒米ごはん…