大開のお花見弁当を作りました

黄金週間最後の日、大泉町大開のお花見弁当のご予約を受けました。
大人12名、お子さん３名のお弁当です。

＜お花見らしいものを＞という幹事さんからの注文で、
彩もきれいな旬の物を使ったお弁当を作らせていただきました。
前日筍と蕗が採れたので急遽メニューを変更。

昨日の雨が上がってホッとしました。
苺大福やチーズ入り茶碗蒸しをニコニコしながら食べているお子様たちの
笑顔が浮かびます。

ランチは、手作りの揚げ豆腐、手がかかっていろだけあって
お客様にも好評でした。

忙しかった黄金週間も終わりました（ホッ

１１日は山菜・花苗まつりです。
次回ランチ営業は　１０（土）１１（日）です。

（ひ）