3月13日（火）「お雛祭りを祝おう」と題した「おばちゃん」クッキングが開催されました。
今回は「ちらしずしとすあま」。
2月上旬の寒さの中、14名もの方が参加して下さいました。ありがとうございます。
雛祭りは桃の節句とも呼ばれ、桃の花の咲く時期に行われます。
大泉の雛祭りは旧暦の4月3日、「3月はまだ寒いから・・・」「出稼ぎに行っている時期だから・・・」などなど
地元の方にお聞きすると4月にやる理由は様々です。
「4月3日の雛祭りに向けて」おすすめのアイデアレシピから、
3種類のちらしずしとパノラマ市場で好評の太巻き寿司、米粉をつかった紅白の「すあま」を作りました。
