蒟蒻芋の収穫をしました

手づくりの生芋蒟蒻用の芋を収穫しました
これをきれいに洗って蒟蒻を作ります。

芋を植えてから３年たつとこの大きさに
３ｋgあります。

生でたべるとえらいことになりますよ！
小芋は、3年後を楽しみに成長を待ちます。
春に植えて、11月に掘り出して保存を、繰り返します。